George H. Brown, Jr.
Bailli Délégué des Etats-Unis
Chancelier Général, Académie de Gastronomie Brillat-Savarin
Consul Général, Société Mondiale du Vin
Harold S. Small
Chancelier des Etats-Unis
James E. Pozzi
Argentier des Etats-Unis
Heinz U. Hofmann
Conseiller Culinaire et des Professionals des Etats-Unis
Thomas E. Cassidy Conseiller Gastronomique des Etats-Unis
Cynthia H. Eisenmenger
Chargée de Presse des Etats-Unis
Shelly B. Margolis
Chairman, The Chaîne Foundation
Bruce Nichols
Grand Echanson des Etats-Unis
Gregory W. Eisenmenger
Jurisconsulte
John H. Burson
Bailli Provincial, Midwest
Rufus P. Cressend
Bailli Provincial, Southwest
Robin J. Jacobs
Bailli Provincial, Mid-Atlantic
Bruce E. Liebert
Bailli Provincial, Hawaii/Pacific Islands
Michael J. Martello
Bailli Provincial, Pacific Northwest
Ronald D. Overend
Bailli Provincial, Caribbean/Atlantic
Charles B. Radlauer
Bailli Provincial, Southeast
Thomas B. Ruff
Bailli Provincial, South Central
Bryan Alexander Stirrat
Bailli Provincial, Far West
John J. Vyhnanek
Bailli Provincial, Northeast Georges D. Muller
Chancelier Délégué, Académie de Gastronomie Brillat Savarin
Charles F. Bennett
Vice Echanson des Etats-Unis
Tom Black
Vice Conseiller Gastronomique des Etats-Unis
Pierre H. Rausch
Vice Culinaire et des Professionals des Etats-Unis
Past Bailli Délégués
Paul A. Spitler (Dec.), Bailli Délégué des Etats-Unis 1959–1968
Edward H. Benenson, Bailli Délégué des Etats-Unis 1968–1973
Zenon C. R. Hansen (Dec.), Bailli Délégué des Etats-Unis 1973–1975
Roger L. Yaseen,Bailli Délégué des Etats-Unis 1975–1988
Thomas R. Moore, Bailli Délégué des Etats-Unis 1988–1989
Larry Shupnick, Bailli Délégué des Etats-Unis 1989–1990
Doyle N. Rogers, Bailli Délégué des Etats-Unis 1990–1993
Joseph M. Girard, Bailli Délégué des Etats-Unis 1993–1996
Burton H. Hobson, Bailli Délégué des Etats-Unis 1996–2002
A. Brooks Firestone, Bailli Délégué des Etats-Unis 2002–2004
David A. Wilson, Bailli Délégué des Etats-Unis 2004–2005
Joe T. Caruso, Bailli Délégué des Etats-Unis 2005-2008
National Office:
Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
Chaîne House at Fairleigh Dickinson University
285 Madison Avenue
Madison, New Jersey 07940-1099
Telephone: (973) 360-9200
Fax: (973) 360-9330
Clyde Braunstein, Executive Director
Linda Cook-Muldoon, Administrative Director